[svg][svg]Soddisfazione da parte delle Associazioni per la decisione della Cabina diregia che ha confermato che le persone alloggiate nelle strutture ricettivepossono consumare i propri pasti al chiuso presso i ristoranti delle strutturestesse anche se non sono in possesso della certificazione verde.“Possiamo quindi rassicurare i nostri ospiti – dichiara il presidente diFederalberghi Bernabò Bocca – sulla possibilità di usufruire normalmente deiservizi di food and beverage presso le strutture turistico ricettive, sia perla prima colazione sia per l’accesso al ristorante e al bar”.Bocca, “ringrazia il Ministro del Turismo, on.le Massimo Garavaglia, il Governoe la Conferenza delle Regioni per aver risposto alle istanze di Federalberghicon una soluzione che consente alle famiglie di trascorrere in tranquillità leproprie vacanze”.“Il Governo ha fornito una risposta importante alla richiesta di chiarimento diConfindustria Alberghi. Molto importante il chiarimento che arriva dalla cabinadi regia del Governo in merito alla ristorazione per gli alloggiati. Fin dallapubblicazione del provvedimento abbiamo richiesto al Governo un chiarimento inmerito, considerate le difficoltà delle famiglie, soprattutto rispetto ai piùpiccoli che non in tutte le regioni avevano avuto possibilità di procedere allavaccinazione in tempo utile. Una soluzione quella evidenziata dal Governo, checonferma la sicurezza delle strutture alberghiere, nelle quali in tutti questimesi c’è stata una gestione attenta ed efficace del rischio pandemico. Laristorazione per gli alloggiati è sempre rimasta operativa anche durante lefasi più critiche e drammatiche della pandemia, e l’applicazione delle norme didistanziamento, capienza degli spazi e di servizio, ha permesso lo svolgimentoin piena sicurezza. La risposta di oggi è un segnale importante per operatori eclienti che potranno godere di un soggiorno sereno e sicuro durante levacanze”, dichiara Maria Carmela Colaiacovo, presidente di AssociazioneItaliana Confindustria Alberghi.